Animal Products

著者

• Wolff, Ivan A.

書誌事項

Animal Products

（CRC series in agriculture, . { CRC handbook of processing and utilization in agriculture / editor, Ivan A. Wolff } ; v. 1）

CRC Press, c1982

タイトル別名

Handbook of processing and utilization in agriculture

C.R.C. handbook of processing and utilization in agriculture

注記

Includes bibliographies and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21472500
• ISBN:
  • 0849338719
• LCCN: 81024215
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton, Fla.
• ページ数/冊数: 648 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : S698
  • DC19 : 664
• 件名:
  • LCSH : Agricultural processing
  • LCSH : Plant products
  • LCSH : Animal products
• 親書誌ID:
  • BA00355473