Animal products in human nutrition

著者

• Beitz, Donald C.
• Hansen, R. Gaurth (Roger Gaurth)

書誌事項

Animal products in human nutrition

edited by Donald C. Beitz, R. Gaurth Hansen

（A monograph series (Nutrition Foundation)）

Academic Press, 1982

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21472952
• ISBN:
  • 0120863804
• LCCN: 82006768
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xviii, 545 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : RC622
  • DC19 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutritionally induced diseases -- Congresses
  • LCSH : Nutrition -- Congresses
  • LCSH : Animal food -- Congresses
  • MESH : Animals -- Congresses
  • MESH : Food supply -- Congresses
  • MESH : Nutrition -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA03416508