書誌事項

Advances in milk processing

edited by R.K. Robinson

(Modern dairy technology / edited by R.K. Robinson, v. 1)

Chapman & Hall, 1994

2nd ed

大学図書館所蔵 件 / 3

この図書・雑誌をさがす

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA21510621
  • ISBN
    • 0412535203
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    xii, 485 p.
  • 大きさ
    23 cm
  • 親書誌ID
ページトップへ