Compiling data for food composition data bases

著者

• Rand, William M.

書誌事項

Compiling data for food composition data bases

William M. Rand ... [et al.]

United Nations University Press, c1991

注記

"WHTR-15/UNUP-772"

"United Nations sales no. E.91.III.A.4"--T.p.verso

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21548679
• ISBN:
  • 9280807722
• LCCN: 93239581
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tokyo, Japan
• ページ数/冊数: x, 68 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX531
  • DC20 : 664/.07
• 件名:
  • LCSH : Food -- Composition -- Databases