Introduction to food-borne fungi

Author(s)

• Samson, Robert A.
• Reenen-Hoekstra, Ellen S. van
• de Miranda, L. Rodrigues
• Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Centraalbureau voor Schimmelcultures

Bibliographic Information

Introduction to food-borne fungi

by Robert A. Samson, Ellen S. Hoekstra, Connie A.N. van Oorschot with contributions by L. Rodrigues de Miranda...[et al]

Centraalbureau voor Schimmelcultures, 1984

2nd ed

Note

Includes bibliography and index

Details

• NCID: BA21825371
• Country Code: ne
• Title Language Code: eng
• Text Language Code: eng
• Place of Publication: Baarn
• Pages/Volumes: 248 p.
• Size: 30 cm