CRC handbook of dietary fiber in human nutrition

著者

• Spiller, Gene A.

書誌事項

CRC handbook of dietary fiber in human nutrition

edited by Gene A. Spiller

CRC Press, c1993

2nd ed

タイトル別名

Handbook of dietary fiber in human nutrition

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21893280
• ISBN:
  • 084934249X
• LCCN: 92012254
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton
• ページ数/冊数: 648 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • NLM : WB 39 C911
  • DC20 : 613.2/8
• 件名:
  • LCSH : Fiber in human nutrition -- Handbooks, manuals, etc
  • MESH : Dietary Fiber -- handbooks
  • MESH : Nutrition -- handbooks