Physiologie des Geschmacks, oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

著者

• Brillat-Savarin
• Ludwig, Emil

書誌事項

Physiologie des Geschmacks, oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Jean Anthèlme Brillat-Savarin ; ausgewählt, übersetzt und eingeleitet von Emil Ludwig

（Insel Taschenbuch, 423）

Insel, 1979

タイトル別名

Physiologie du goût

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21977802
• ISBN:
  • 3458321233
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: fre
• 出版地: Frankfurt am Main
• ページ数/冊数: 220 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX637
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
• 親書誌ID:
  • BA00194341