Physiologie des Geschmacks, oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Author(s)

• Brillat-Savarin
• Ludwig, Emil

Bibliographic Information

Physiologie des Geschmacks, oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Jean Anthèlme Brillat-Savarin ; ausgewählt, übersetzt und eingeleitet von Emil Ludwig

（Insel Taschenbuch, 423）

Insel, 1979

Other Title

Physiologie du goût

Details

• NCID: BA21977802
• ISBN:
  • 3458321233
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Original Language Code: fre
• Place of Publication: Frankfurt am Main
• Pages/Volumes: 220 p.
• Size: 18 cm
• Classification:
  • LCC : TX637
• Subject Headings:
  • LCSH : Gastronomy
• Parent Bibliography ID:
  • BA00194341