Die Malz= und Bierbereitung : ein Handbuch zum Selbstunterricht für Praktiker sowie zum Gebrauche an Brauerschulen

著者

• Leyser, E. (Emil)

書誌事項

Die Malz= und Bierbereitung : ein Handbuch zum Selbstunterricht für Praktiker sowie zum Gebrauche an Brauerschulen

unter Mitwirkung von G. Luff bearbeitet von E. Leyser

Max Waag, 1900

10. Aufl. / von Heiß

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA22110221
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Stuttgart
• ページ数/冊数: xii, 876 p.
• 大きさ: 24 cm