Биохимия зерна и хлеба

著者

• Kretovich, Vat︠s︡lav Leonovich

書誌事項

Биохимия зерна и хлеба

В. Л. Кретович

（Научно-популярная серия）

Изд-во Академии наук СССР, 1958

タイトル別名

Biokhimii︠a︡ zerna i khleba

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2242325X
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Москва
• ページ数/冊数: 172 p
• 大きさ: 20 cm
• 親書誌ID:
  • BA07340452