The newer knowledge of nutrition : the use of food for the preservation of vitality and health

書誌事項

The newer knowledge of nutrition : the use of food for the preservation of vitality and health

by E.V. McCollum

Macmillan, 1923

2nd ed., entirely rewritten

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注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA22652745
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    xviii, 449 p.
  • 大きさ
    23 cm
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