La cocina moderna en Cantabria

著者

• García del Cerro, Carlos
• Arroyo González, Manuel

書誌事項

La cocina moderna en Cantabria

Carlos García del Cerro, Manuel Arroyo González ; prólogo por Juan Hormaechea

Espasa-Calpe, 1990

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA22977444
• ISBN:
  • 8423967581
• LCCN: 91133994
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 342 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.S7
  • DC20 : 641.5946/2
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Spanish
  • LCSH : Cookery -- Spain -- Cantabria