The international dictionary of food & nutrition

著者

• Anderson, Kenneth
• Anderson, Lois E.

書誌事項

The international dictionary of food & nutrition

Kenneth N. Anderson and Lois E. Anderson

Wiley, c1993

タイトル別名

International dictionary of food and nutrition

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA23067398
• ISBN:
  • 0471559571
• LCCN: 92038971
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: vi, 330 p.
• 大きさ: 45 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
  • DC20 : 641/.03
• 件名:
  • LCSH : Food -- Dictionaries
  • LCSH : Cookery -- Dictionaries
  • LCSH : Nutrition -- dictionaries