Fish oils : their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses

著者

• Stansby, Maurice Earl

書誌事項

Fish oils : their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses

edited by M. E. Stansby

AVI Publishing Co., 1967

注記

Includes bibliographies

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA23574228
• LCCN: 67011443
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: x, 440 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP676
  • DC : 664/.3
• 件名:
  • LCSH : Fish oils
  • LCSH : Fish oils in human nutrition