Historia de la gastronomía española

著者

• Martínez Llopis, M.

書誌事項

Historia de la gastronomía española

Manuel Martínez Llopis

Editora Nacional, [1981?]

注記

Bibliography: p. [476]-[479]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA23955538
• ISBN:
  • 8427605617
• LCCN: 83108955
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: xxi, 475, [4] p., [24] p. of plates
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX641
  • DC19 : 641/.0946
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
  • LCSH : Cookery, Spanish -- History