Das Grosse internationale Konditorei : Gebäck, Confiserie, Süsspeisen, Eis, Snacks, Würzbissen

著者

• Bickel, Walter
• Kramer, René

書誌事項

Das Grosse internationale Konditorei : Gebäck, Confiserie, Süsspeisen, Eis, Snacks, Würzbissen

Deutsche Fassung und Bearbeitung von Walter Bickel, Berlin ; herausgegeben von René Kramer

Albert Pröpster, 1970 preface

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA24054868
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Kempten
• ページ数/冊数: 679 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX783
  • DC19 : 641.8653
• 件名:
  • LCSH : Confectionery
  • LCSH : Cake