書誌事項

Dairy products in human health and nutrition

edited by M. Serrano Ríos ... [et al.]

A.A. Balkema, 1994

タイトル別名

1st world congress of dairy products in human health and nutrition : proceedings

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注記

"Proceedings of the 1st world congress of dairy products in human health and nutrition / Madrid / Spain / 7-10 June 1993"

"Sponsord by the European Community E.C."

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA24063100
  • ISBN
    • 9054103590
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Rotterdam
  • ページ数/冊数
    xvi, 448 p.
  • 大きさ
    26 cm
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