Enzyme chemistry and molecular biology of amylases and related enzymes

著者

• アミラーゼ研究会 アミラーゼ ケンキュウカイ

書誌事項

Enzyme chemistry and molecular biology of amylases and related enzymes

edited by the Amylase Research Society of Japan

CRC Press, c1995

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA24125795
• ISBN:
  • 0849329043
• LCCN: 94005354
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton ; Tokyo
• ページ数/冊数: 206 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : QP609.A45
  • DC20 : 574.19/254
  • DC21 : 572.7
• 件名:
  • LCSH : Amylases