All about coffee

著者

• Ukers, William H. (William Harrison)

書誌事項

All about coffee

by William H. Ukers

Tea & Coffee Trade Journal Co., 1935

2nd ed

注記

First edition: c1922

"Reprinted in 1993 for the Speciality Coffee Association of America" -- T.p.verso

Includes bibliographical references (p. 753-788) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA24177799
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xiv, 818 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX415
  • DC : 641.3/37/3
  • NDC8 : 617.3
• 件名:
  • LCSH : Coffee
  • LCSH : Coffee trade
  • LCSH : Drinking customs