Pierre Franey's cooking in America

著者

• Franey, Pierre
• Flaste, Richard

書誌事項

Pierre Franey's cooking in America

Pierre Franey and Richard Flaste ; illustrations by Lauren Jarrett

Knopf, 1992

1st ed

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA24329627
• ISBN:
  • 0679404929
• LCCN: 91023227
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xiii, 392 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX715
  • DC20 : 641.5973
• 件名:
  • LCSH : Cookery, American