Seafood proteins
edited by Zdzisław E. Sikorski, Bonnie Sun Pan, Fereidoon Shahidi
Chapman & Hall, 1994
岩手県立大学 メディアセンター
663.8:S100789742
OPAC
川崎医療福祉大学 附属図書館
QU/153/Sea2210012609
くらしき作陽大学 附属図書館
498.55||SI||20010693
公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館図
9400136
東京海洋大学 附属図書館食品製造
667/Si30:9501177
東京家政学院大学 附属図書館図
498.55/SI 3T0308195*
名古屋市立大学 総合情報センター 山の畑分館
667||Si40189544
酪農学園大学 附属図書館研
09501310
Includes bibliographical references and index
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