Biotechnology for the oils and fats industry

著者

• Ratledge, Colin
• Dawson, P. S. S. (Peter Stephen Shevyn)
• Rattray, James

書誌事項

Biotechnology for the oils and fats industry

edited by Colin Ratledge, Peter Dawson, James Rattray

（AOCS monograph, 11）

American Oil Chemists' Society, c1984

注記

Includes bibliographies and index

• NII書誌ID(NCID): BA24632308
• LCCN: 84024522
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [Champaign, IL.]
• ページ数/冊数: ix, 298 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP248.2
  • DC19 : 665/.3
• 件名:
  • LCSH : Biotechnology -- Congresses
  • LCSH : Oils and fats -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA00779094