Le mesnagier de Paris

著者

• Brereton, Georgine Elizabeth
• Ferrier, Janet Mackay
• Ueltschi, Karin

書誌事項

Le mesnagier de Paris

texte édité par Georgina E. Brereton et Janet M. Ferrier ; traduction et notes par Karin Ueltschi

（Le livre de poche, 4540 . Lettres gothiques / collection dirigée par Michel Zink）

Librairie générale française, c1994

統一タイトル

Ménagier de Paris

注記

Includes bibliographical references (p. [855]-856) and indexes

• NII書誌ID(NCID): BA24803127
• ISBN:
  • 9782253066538
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: frefrm
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 859 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX17
  • DC22 : 392.3/70944
• 件名:
  • LCSH : Home economics -- France -- Early works to 1800
  • LCSH : Conduct of life -- Early works to 1800
  • LCSH : Paris (France) -- Social life and customs -- Early works to 1800
  • LCSH : Cooking, French -- Early works to 1800
• 親書誌ID:
  • BA06677177
• 統一タイトルID:
  • EA00364071