Handbook of microbiological media for the examination of food

著者

• Atlas, Ronald M.

書誌事項

Handbook of microbiological media for the examination of food

Ronald M. Atlas

CRC Press, c1995

タイトル別名

Microbiological media for the examination of food

注記

Includes bibliographical references (p. 295) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA25269098
• ISBN:
  • 0849327040
• LCCN: 94044498
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton
• ページ数/冊数: x, 310 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : QR115
  • DC20 : 576/.163/0287
• 件名:
  • LCSH : Food -- Microbiology -- Laboratory manuals
  • LCSH : Culture media (Biology) -- Laboratory manuals
  • LCSH : Microbiology -- handbooks