Catering for health : the recipe file

著者

• Great Britain. Dept. of Health and Social Security

書誌事項

Catering for health : the recipe file

H.M.S.O., 1988

• : pbk.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2527311X
• ISBN:
  • 0113211295
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: ca. 290 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX820
  • DC19 : 641.5/7
• 件名:
  • PRECIS : Food - Recipes - For catering
  • LCSH : Caterers and catering
  • LCSH : Cookery for institutions, etc
  • LCSH : Menus