Convenience and fast food handbook

著者

• Thorner, Marvin Edward

書誌事項

Convenience and fast food handbook

Marvin Edward Thorner

AVI Pub. Co., 1973

注記

Includes bibliography and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA25386761
• ISBN:
  • 0870551345
• LCCN: 72091146
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: vii, 358 p
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX820
  • DC : 641.5/7
• 件名:
  • LCSH : Quantity cookery
  • LCSH : Convenience foods