Gewinnung und Verwertung der Haut sowie der Schuppen und sonstiger Hartgebilde von Fischen Fischleim, Fischeiweiß sowie andere Erzeugnisse aus Fischen : Probleme und Herstellungsverfahren

著者

• Krefft, Gerhard
• Kurmeier, Hans

書誌事項

Gewinnung und Verwertung der Haut sowie der Schuppen und sonstiger Hartgebilde von Fischen . Fischleim, Fischeiweiß sowie andere Erzeugnisse aus Fischen : Probleme und Herstellungsverfahren

von Gerhard Krefft . von Hans Kurmeier

（Handbuch der Seefischerei Nordeuropas, Bd. 9 . Verwertung der Seefischereiprodukte ; Heft 6）

E. Schweizerbart'sche, 1956

• NII書誌ID(NCID): BA25524399
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Stuttgart
• ページ数/冊数: 35, 31 p.
• 大きさ: 27 cm
• 親書誌ID:
  • BA25498710