Das neue Küchenlexikon : von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück

著者

• Gorys, Erhard
• Schimmel, Peter

書誌事項

Das neue Küchenlexikon : von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück

von Erhard Gorys ; 40 ganzseitigen Schwarzweißtafeln von Peter Schimmel

（DTV）

Deutscher Taschenbuch Verlag, 1995

2. Aufl

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA25662472
• ISBN:
  • 3423360089
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 599 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Dictionaries -- German
  • LCSH : Food -- Dictionaries -- German
  • LCSH : Cookery, International
• 親書誌ID:
  • BA00442997