Die schweizerische Milchwirtschaft : mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

著者

• Schneider, Ida

書誌事項

Die schweizerische Milchwirtschaft : mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

vorgelegt von Ida Schneider

（Zürcher volkswirtschaftliche Studien, Neue Folge, Heft 1）

Rascher & Cie., 1916

注記

Thesis (doctoral)--Universität Zürich, 1916

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA25671520
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Zürich
• ページ数/冊数: 124 p.
• 大きさ: 23 cm
• 親書誌ID:
  • BA10204088