Milk and dairy products in human nutrition

著者

• Renner, Edmund
• Wotzilka, M.

書誌事項

Milk and dairy products in human nutrition

Edmund Renner ; translated by M. Wotzilka

W-GmbH, Volkswirtschaftlicher Verlag, 1983

注記

"51 figures and 49 tables"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA26380749
• ISBN:
  • 3878750110
• 出版国コード: gr
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: ger
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 450 p.
• 大きさ: 22 cm