Современный ресторан и культура обслуживания

著者

• Nadezhin, N. A. (Nikolaĭ Alekseevich)
• Krasilʹnikov, V. A. (Valentin Aleksandrovich)
• Krasilʹnikov, N. A. (Nikolaĭ Aleksandrovich)

書誌事項

Современный ресторан и культура обслуживания

Н.А. Надежин, В.А Красильников, Н.А. Красильников

Изд-во "Экономика", 1974

タイトル別名

Sovremennyĭ restoran i kulʹtura obsluzhivanii︠a︡

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA26540040
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Москва
• ページ数/冊数: 102 p.
• 大きさ: 24 cm