Lipids : molecular organization, physical functions and technical applications

著者

• Larsson, Kåre

書誌事項

Lipids : molecular organization, physical functions and technical applications

Kåre Larsson

（The Oily Press lipid library, vol.5）

Oily Press, c1994

注記

Index: p223-237

• NII書誌ID(NCID): BA26754033
• ISBN:
  • 0951417142
  • 0951417142
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Dundee
• ページ数/冊数: 237p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • DC20 : 574.19247
• 親書誌ID:
  • BA18811007