Consumption in the age of affluence : the world of food

著者

• Fine, Ben
• Heasman, Michael
• Wright, Judith

書誌事項

Consumption in the age of affluence : the world of food

Ben Fine, Michael Heasman, and Judith Wright

Routledge, 1996

• : hbk
• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA26798640
• ISBN:
  • 0415131553
  • 0415135796
• LCCN: 95000350
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York ; London
• ページ数/冊数: x, 305 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • LCC : HD9000.5
  • DC20 : 339.4/86413
• 件名:
  • LCSH : Food consumption -- Case studies -- History