Histoire de la gastronomie en France

著者

• Guy, Christian

書誌事項

Histoire de la gastronomie en France

Christian Guy

Nathan, c1985

注記

Bibliography: p. 150

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA26862648
• ISBN:
  • 2092902075
• LCCN: 86144126
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 151 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX637
  • DC19 : 641/.01/3
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- History
  • LCSH : Cookery, French -- History
  • LCSH : Food habits -- France -- History