Supervision in the hospitality industry

著者

• Miller, Jack E.
• Porter, Mary
• Drummond, Karen Eich

書誌事項

Supervision in the hospitality industry

Jack E. Miller, Mary Porter, Karen Eich Drummond

（Wiley service management series）

Wiley, c1992

2nd ed

• :cloth

注記

Includes bibliographical references (p. 373-378) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2687408X
• ISBN:
  • 0471549045
• LCCN: 91038368
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: und
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xv, 383 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.P4
  • DC20 : 647.94/068/3
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Personnel management
• 親書誌ID:
  • BA19456691