Handbook of cane sugar engineering

著者

• Hugot, E. (Emile)

書誌事項

Handbook of cane sugar engineering

by E. Hugot ; translated and revised, with the collaboration of the author, by G.H.Jenkins

Elsevier, 1960

注記

Originally published as " La sucrerie de cannes", Dunod

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27103766
• LCCN: 59008940
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: fre
• 出版地: Amsterdam ; New York
• ページ数/冊数: xvii, 872 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC : 664.122
• 件名:
  • LCSH : Sugar -- Manufacturing and refining