Modern sterilization methods for milk processing

書誌事項

Modern sterilization methods for milk processing

(Food industry studies, no. 4)

United Nations, 1969

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注記

At head of title: United Nations Industrial Development Organization, Vienna

"United Nations publication sales no. E.69.II.B.29"--T.p. verso

"ID/SER.I/4."

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA2715010X
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    viii, 43 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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