Good to eat : riddles of food and culture

著者

• Harris, Marvin

書誌事項

Good to eat : riddles of food and culture

Marvin Harris

Simon and Schuster, c1985

注記

Bibliography: p. 258-274

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2740678X
• ISBN:
  • 0671503669
• LCCN: 85014561
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 289 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : GT2850
  • DC19 : 394.1/2
• 件名:
  • LCSH : Food habits