Bibliotheca gastronomica : a catalogue of books and documents on gasytronomy

著者

• Simon, André Louis

書誌事項

Bibliotheca gastronomica : a catalogue of books and documents on gasytronomy

compiled and annotated with an introduction by André L. Simon

Holland Press, 1978

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27609324
• ISBN:
  • 0900470852
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 197p.
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • DC18 : 016.641013
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Bibliography