Desarrollo de productos raíces y tubérculos
著者
書誌事項
Desarrollo de productos raíces y tubérculos
Centro Internacional de la Papa, c1992
- set
- v. 2 : América Latina
- タイトル別名
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Product development for root and tuber crops
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注記
Vol. 2 in Spanish, with abstract in English
Vol. 2 contains papers presented at a conference held at Villa Nueva, Guatemala, Apr. 8-12, 1991
Includes bibliographical references