Gastronomía

著者

• Ávila Hernández, Dolores

書誌事項

Gastronomía

Dolores Ávila Hernández ... [et al.]

（Atlas cultural de México）

Secretaría de Educación Pública, 1988

タイトル別名

Atlas de gastronomía

注記

Includes bibliographical references (p. [187]-190) and index

ISBN for "Colección" on verso t.p.: 968-406-038-6

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27857665
• ISBN:
  • 9684060963
• 出版国コード: mx
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: [Mexico City]
• ページ数/冊数: 190 p.
• 大きさ: 29 cm
• 親書誌ID:
  • BA13401700