Computer systems for foodservice operations

著者

• Kasavana, Michael L.

書誌事項

Computer systems for foodservice operations

Michael L. Kasavana

Van Nostrand Reinhold Co., c1984

注記

Includes index

A CBI book

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA27864525
• ISBN:
  • 0843622741
• LCCN: 83003925
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston, Mass.
• ページ数/冊数: xi, 259 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.E9
  • DC19 : 647/.95/02854
• 件名:
  • LCSH : Food service -- Data processing