Dairy microbiology

著者

• Foster, Edwin Michael

書誌事項

Dairy microbiology

Edwin M. Foster ... [et al.]

Prentice-Hall, 1957

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA28051872
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Englewood Cliffs, N.J.
• ページ数/冊数: xvi, 492 p.
• 大きさ: 24 cm