The heritage of Italian cooking

著者

• De' Medici Stucchi, Lorenza

書誌事項

The heritage of Italian cooking

Lorenza de' Medici

Random House, c1990

1st American ed

注記

Includes bibliographical references(p. 252) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA28325581
• ISBN:
  • 0394588762
• LCCN: 90008346
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 256 p.
• 大きさ: 35 cm
• 分類:
  • LCC : TX723
  • DC20 : 641.5945
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Italian