Cheeses of the world

著者

• Nantet, Bernard
• Brody, Louise
• Dieterlen, Jean-Pierre

書誌事項

Cheeses of the world

text, Bernard Nantet ... [et al.] ; design, Louise Brody ; photographs, Jean-Pierre Dieterlen

Rizzoli, 1993

注記

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入力は遡及データによる

• NII書誌ID(NCID): BA28333353
• ISBN:
  • 0847815994
• LCCN: 92009392
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 255 p.
• 大きさ: 32 cm
• 分類:
  • LCC : SF271
  • DC20 : 641.3/73
• 件名:
  • LCSH : Cheese
  • LCSH : Cheese -- Varieties
  • LCSH : Cheese -- History
  • LCSH : Cookery (Cheese)