The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection of adulterants

書誌事項

The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection of adulterants

by Henry Edward Cox

J. & A Churchill, 1938

2nd ed

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA28431013
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    329 p.
  • 大きさ
    22 cm
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