Планирование хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

Author(s)

• Kocherga, Aleksandr Ivanovich
• Stoli︠a︡rov, I︠A︡. S. (I︠A︡kov Samoĭlovich)
• Lazarev, B. G. (Boris Grigorʹevich)

Bibliographic Information

Планирование хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

А.И. Кочерга, Я.С. Столяров, Б.Г. Лазарев

Изд-во "Экономика", 1970

2-е перер. изд

Other Title

Planirovanie khozi︠a︡ĭstvennoĭ dei︠a︡telʹnosti predprii︠a︡tiĭ obshchestvennogo pitanii︠a︡

Details

• NCID: BA28442086
• Country Code: ru
• Title Language Code: rus
• Text Language Code: rus
• Place of Publication: Москва
• Pages/Volumes: 219 p.
• Size: 23 cm