Планирование хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

著者

• Kocherga, Aleksandr Ivanovich
• Stoli︠a︡rov, I︠A︡. S. (I︠A︡kov Samoĭlovich)
• Lazarev, B. G. (Boris Grigorʹevich)

書誌事項

Планирование хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

А.И. Кочерга, Я.С. Столяров, Б.Г. Лазарев

Изд-во "Экономика", 1970

2-е перер. изд

タイトル別名

Planirovanie khozi︠a︡ĭstvennoĭ dei︠a︡telʹnosti predprii︠a︡tiĭ obshchestvennogo pitanii︠a︡

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA28442086
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Москва
• ページ数/冊数: 219 p.
• 大きさ: 23 cm