Lehrbuch der Nahrungsmittel-Chemie
著者
書誌事項
Lehrbuch der Nahrungsmittel-Chemie
J. A. Barth, 1910-1913
4., verm. und verb. Aufl
- Bd. 1
- Bd. 2
- タイトル別名
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Röttger Nahrungsmittel-Chemie
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