Salse di pomodoro : making the great tomato sauces of Italy

著者

• Della Croce, Julia

書誌事項

Salse di pomodoro : making the great tomato sauces of Italy

Julia della Croce

Chronicle Books, c1996

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA28748701
• ISBN:
  • 0811809307
• LCCN: 95032802
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: und
• 出版地: San Francisco
• ページ数/冊数: 132 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX803.T6
  • DC20 : 641.6/5642
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Tomatoes)
  • LCSH : Sauces
  • LCSH : Cookery, Italian