Sugar chemistry

著者

• Shallenberger, R. S.
• Birch, G. G. (Gordon Gerard)

書誌事項

Sugar chemistry

by R.S. Shallenberger and G.G. Birch

Avi Pub. Co., 1975

注記

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• NII書誌ID(NCID): BA29188351
• ISBN:
  • 0870551663
• LCCN: 74084467
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xiii, 221 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QD321
  • DC : 547/.781
• 件名:
  • LCSH : Sugar