Food services in Britain, 1970-1980

著者

• Jones, Mervyn Bryn

書誌事項

Food services in Britain, 1970-1980

by M. Bryn Jones

（Hotel & catering management）（New University Education research monograph）

New University Education, 1970

注記

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Bibliography: p. 286-299

• NII書誌ID(NCID): BA29335128
• ISBN:
  • 0851575072
• LCCN: 74024876
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: [4], 299 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.G7
  • DC : 339.4/8/6479542
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- Great Britain
  • LCSH : Food service -- Great Britain
• 親書誌ID:
  • BA28815809
  • BA29335434